История кофе Lavazza
В 1895 году молодой предприниматель по имени Луиджи Лавацца открыл небольшой продуктовый магазин в Турине, Италия, где продавались сухие товары и расходные материалы. Вскоре он обнаружил, что его кофе, обжаренный на месте, стал бестселлером, и итальянское мастерство быстро нашло свою нишу. Спустя 120 лет бренд Lavazza по-прежнему оставался именем качества и престижа кофе и превратился в символ итальянского совершенства.
Многолетний опыт и неустанное внимание к деталям сделали кофе Lavazza лидером рынка в Италии, присутствуя более чем в 60 странах. Еще они также являются мировыми лидерами в области кофейных пакетиков. Ежедневно производится и потребляется более 20 миллионов пакетиков кофе Lavazza, а также полный ассортимент смесей и продуктов на основе кофе на любой вкус. В Италии и за рубежом компания Lavazza имеет репутацию всегда на шаг впереди потребительских тенденций, дома, на работе и в различных коммерческих условиях.
Кофе Лавазза произвело революцию в кофейной индустрии с появлением банки с вакуумной герметизацией, позволяющей дольше сохранять кофе свежим и путешествовать дальше. Инновации и кофе Lavazza идут рука об руку с более чем 300 правами интеллектуальной собственности, которыми компания владеет через спонсорство и обучение.
Кофе Lavazza - особенности выбора
Покупка и выбор кофе может быть непростым процессом, если вы не знаете, что ищете. Мы предлагаем широкий ассортимент кофе премиум-класса, включая Lavazza, посетив магазин - «Кофе в Украине» вы можете получить исчерпывающую консультацию. Здесь можно купить кофе Lavazza по доступной цене. У нас вы можете найти такие популярные виды как: кофе Чибо, кофе Якобс, кофе Жардин.
Мы решили составить это простое в использовании руководство, чтобы помочь вам выбрать правильный Lavazza для вас. Обратите внимание, что это не руководство для покупателей, а просто объяснение происхождения, вкуса и пригодности ассортимента кофейных зерен Lavazza кофе.
Если честно, на самом деле не имеет значения, покупаете ли вы кофейные зерна для использования в своей кофейне или просто для того, чтобы наслаждаться дома, главное, то же самое — если он вам нравится, он должен быть приятным и для ваших клиентов. Единственное, что нужно учитывать, - это цена. Цена на кофе Lavazza - по понятным причинам, может быть разной. Вы должны быть готовы заплатить немного больше за то, что пьете дома.
Еще одно замечание, это то, что вкус не может быть измерен. Покупатели часто спрашивают, является ли одна смесь более вкусной, чем другая, и ответ всегда должен заключаться в том, что вкус — это субъективная вещь, то, что один человек любит другого, может не нравиться, и наоборот.
Кофейные зерна Lavazza в основном делятся на две категории: красные и синие. Lavazza red, как правило, можно найти больше, в супермаркетах и магазинах. Lavazza blue - это более премиальный ассортимент, предназначенный для кафе, ресторанов, отелей и так далее.
Кофе Lavazza виды и типы
- Кофе Лавазза Super Crema всегда была нашим самым продаваемым кофейным зерном, поскольку оно предлагает лучший баланс между ценой и качеством. Это немного универсально, так как вы можете приготовить с ним практически любой тип кофе, и он все равно будет работать. Сделайте из него эспрессо, и вы получите густые сливки (как следует из названия). Попробуйте длинный латте с двумя сахарами и кусочком карамельного сиропа, и он все равно будет на вкус кофе, в отличие от некоторых других смесей, которые становятся слишком сильными.
- Лавазза Гранд Эспрессо — это прекрасный кофе, вкус которому придает смесь бобов с Центральной и Южной Америки, Азии и Хайленда. Все вмести делает кофе сбалансированным. Средняя обжарка придает более сильный вкус с оттенками шоколада и специй. Относится к кофейным зернам Lavazza blue. Подходит для приготовления практически всех кофейных напитков на основе эспрессо, но особенно подходит для эспрессо или маккиато.
- Lavazza Pienaroma - одна из самых дорогих смесей кофейных зерен Lavazza, это, безусловно, нечто особенное. Здесь сочетание двух сортов — бобы арабики с самых лучших высокогорных бразильских плантаций и более ароматная и мягкая арабика из высокогорья Центральной Америки. Это удовлетворяет тех, кто хочет только 100% арабики в своем кофе, а также дает смесь, которая действительно бархатисто-гладкая и довольно мягкая с очень низкой кислотностью.
- Lavazza Crema e Aroma - это в целом похоже на вкус и цену на Super Crema с чуть более легким и фруктовым послевкусием. Как и многие смеси, она сделана с использованием бобов Робуста и Арабика. Однако, в отличие от некоторых других смесей, бобы робусты имеют очень высокое качество, а арабика представляет собой смесь как вымытых, так и немытых бобов.
- Lavazza Gold Selection - это самый качественный кофе в линейке Lavazza. Сами Lavazza рекомендуют этот кофе высоко и по уважительной причине. Как и в случае с Super Crema, вы можете делать с ней практически все, и он все равно получите хороший кофе. Даже если вы загружаете его большим количеством молока и сахара, ароматизирующим сиропом и т. д., Аромат кофе никогда не пересилит отличный баланс. Он также на вкус как эспрессо, хотя особенно хорошо работает с молоком.
- Lavazza Top Class имеет шоколадное послевкусие, более тяжелое тело и более сильный вкус, чем у Super Crema. Это то, что многие люди называют «континентальным вкусом». И определенно является одним из самых сильных в линейке Lavazza. Бобы поставляются с этой точки зрения повсюду: более сладкие бобы поступают из Азии, а легкие — из Центральной Америки и Бразилии. Он средне обжаренный и, кажется, лучше всего подходит для более коротких кофейных напитков, включая ристретто, эспрессо, белила, кортадо и маккиато.
- Lavazza Gran Riserva - это высококачественная смесь кофе с бархатистой кремовой консистенцией и насыщенным и округлым ароматом. У него есть тонкие подобные ликеру примечания и сладкий, интенсивный и стойкий после вкуса. Здесь используют бразильские бобы из регионов Серрадо, Могиана и Южный Минас, а также вымытых бобов из Колумбии и Гватемалы. Дополнение Indian Cru Kaapi Royale завершает купаж и придает этому удивительному кофе сложный и характерный вкус.
- Lavazza Dek - это кофе без кофеина, обработанный водой, то есть он не прошел процесс без кофеина. Также используются неприятные химические вещества, и поэтому у него нет неприятного послевкусия, которое раньше вызывало у кофе бездарность. Он также изготовлен из 100% кофейных зерен арабики, поэтому он производит хорошую пенку и обладает ароматом и вкусом, который сочетается с кофе премиум-класса. Содержание арабики означает, что оно особенно хорошо подходит для напитков на основе эспрессо с высоким содержанием молока, таких как латте и капучино, а также хорошо подходит для ароматизирующих сиропов.
Мы надеемся, что этот список описаний поможет вам выбрать правильные кофейные зерна Lavazza для вас. Помните, что вы всегда можете обратиться к нам, если вам нужна дополнительная информация. Если вы еще не решили, подходит ли вам Lavazza, не забывайте, что мы также продаем другие бренды, предлагая идеальный баланс качества и цены.