Кофе в зернах

Кофе в зернах

Сложно представить современный мир без такого напитка как кофе. В последнее время его популярность возросла в несколько десятков раз. На улицах городов наблюдаем всё большее количество киосков, которые предлагают этот напиток, это и не удивительно, ведь в современном обществе кофе употребляют не только утром перед работой, но и каждый раз, выходя на перерыв или прогулку. С ростом популярности кофе, стало возрастать количество исследований, направленных на выяснение не вредит ли кофе здоровью.  Ученые всего мира, занимающиеся исследованиями пользы и вреда кофе для организма человека, в большинстве своем сходятся на мнении, что кофе в зернах более полезный для здоровья, чем, например, растворимый.  

Именно кофе в зернах благотворно влияет на здоровье человека, так как он является источником энергии и бодрости. Обычно людям трудно представить свое утро без чашечки кофе. Кофе в зерне имеет такие чудодейственные качества:

  • Успокаивает нервную систему. Если человек регулярно пьет кофе, о временем его нервная система становится более стрессоустойчивой, у человека повышается тонус, он становится менее обидчивым, позитивно смотрит на события, происходящие вокруг, перестает нервничать по пустякам.
  • Также было доказано, что кофе помогает снизить риски развития заболеваний раком.
  • Кофе зерновой станет хорошим помощником для вашей иммунной системы, особенно зимой, когда вокруг столько вирусов.
  • 4. Благодаря положительному влиянию кофе, вы сможете защитить зубы от кариеса (этот пункт для тех, кто употребляет кофе без сахара) и улучшить кровообращение.

Однако, следует помнить, что в зернах кофе является полезным, только если пить его в разумных объемах. Не стоит недооценивать негативное влияние этого напитка на организм. Стоит слишком ним увлечься и вместо благотворного влияния, вы получите обратный результат, ведь все хорошо, что в меру.  Двух чашек в день будет вполне достаточно. При слишком частых употреблениях кофе, можно не помочь, а навредить своему организму, поэтому этот вкусный напиток нужно употреблять разумно, чтобы он приносил только пользу.

Каким должен быть хороший зерновой кофе?

На вопрос каким же все-таки должен быть хороший кофе, ответа видимо не найти, ведь каждый в Понятие «хороший кофе» вкладывает свое содержание. Кто-то отдает предпочтение легкому аромату, другой считает, что качество определяется крепостью. Для кого-то показателем качества является именно сорт кофейных зерен, степень обжарки или происхождение кофе. Чем лучше вы осведомлены в таких нюансах, тем быстрее сможете выбрать именно тот ​​в зернах кофе, который вам придется по вкусу, ведь сегодня предлагается бесчисленное количество видов и марок кофе. Даже самый изощренный гурман сможет подобрать среди этого разнообразия что-то себе по вкусу.

Кроме кофе зернового, стоит упомянуть что есть еще кофе молотый и кофе растворимый, которые несколько отличаются своими качествами от кофе в зернах. Также большинство кофеманов уверены, что растворимый кофе качественно хуже зернового.

С уверенностью можно сказать, что лучшим сортом кофе является арабика. Она обладает ярко выраженным ароматом, а также невероятным вкусом. Арабика требует особого уход во время созревания, поэтому ее цена обычно выше на рынке среди остальных видов кофе.

Менее популярна робуста, однако стоит отметить, что в ее зернах находится почти втрое больше дозы кофеина. Если в кофе из арабики добавить небольшой процент робусты, напиток станет более крепким, а вкус насыщеннее.

Виды, типы, марки и все о зерновом кофе

Кроме робусты и арабики еще такие виды кофе как либерика и эксцельза. Они менее популярные и уступают своими вкусовыми качествами вышеназванным. Эксцельзу обычно добавляют в смеси кофейных зерен, для придания особых вкусовых качеств напитку.

Высоким показателем качества зерен арабики является их размер, чем более зерно, тем качественнее кофе.

Перед тем, как купить кофе желательно ознакомится с марками, которые предлагают продукт. Среди самых популярных марок – итальянские, такие как Lavazza, Vergnano, Molinari – каждый из брендов предоставляет покупателю немалый выбор напитков. Особые сорта зерен так же использует бренд Jamaica Blue Mountain, для производства этого кофе поставляют зерна из Ямайки.



Показано с 1 по 20 из 829 (всего 42 страниц)